Rabarbarowy zawrót głowy – kompot z rabarbaru z aronią i wanilią

Łatwe

20 min

Drukuj

Składniki na 4 porcje

• Kilka łodyg świeżego rabarbaru – czerwonego i dorodnego
• Syrop Aronia
• Laska wanilii (opcjonalnie cukier wanilinowy)
• Cytryna
• Cukier brązowy do dosłodzenia wg upodobań

Sprzęt dodatkowy

• Garnek żeliwny

Sposób przygotowania

1. Umyte łodygi rabarbaru kroimy w kawałki, wrzucamy do garnka, zalewamy wodą, dodajemy laskę wanilii oraz sparzoną, pokrojoną w ćwiartki cytrynę.
2. Całość doprowadzamy do wrzenia.
3. Pod koniec gotowania wyciągamy wanilię i cytryny, dolewamy kilka łyżek syropu Aronia, dosładzamy wg upodobań brązowym cukrem.